Le miel produit au Bénin dans le village de Yakabissi au bord des forêts galeries du bassin du Mékrou est incontestablement un label de qualité.

Au village de Yakabissi, un domaine de 2,5 hectares est délimité pour les apiculteurs. La verdure du paysage est dominée par une végétation de grands arbres de néré et de karité et des arbustes à floraison remarquables sous lesquels sont soigneusement installées des ruches d'abeilles. Ce sont des chasseurs de miel de Yakabissi qui ont été reconvertis à l'initiative du projet Forests4Future, en apiculteurs.

Ils sont formés pour élever des abeilles en vue d'en récolter notamment le miel. Ils réalisent aussi des produits dérivés : cire, pollen, gelée royale, bonbon au miel, bougie à la cire...

Le miel produit à Yakabassi est du miel polyfloral. Il est produit par les abeilles à partir du nectar des plantes de la forêt. C'est l'un des miels les plus aromatiques et d'une grande valeur nutritive.

Il est considéré comme le meilleur miel en raison de sa grande teneur en pollens différents.

Yasmine KPEIKPASSI/ (Coll.)/ Nouvel ETALON